本网讯 为了给学院师生提供舒适卫生的就餐环境，日前，学院食堂出台了一系列管理制度，对操作流程、餐厅卫生和食品卫生等分别进行了规定，严把食品安全关。

规定要求全体食堂员工工作期间保持“主动热情、耐心周到、用语礼貌和文明待人”的服务态度，及时做好用具、餐桌的卫生保洁。规定还涉及原料、成品的存放，餐具的清洗、消毒，环境卫生及个人卫生等。

据悉，学院近日还专门成立了有学生代表参加的伙食监督委员会，对食堂的工作状况、饭菜标准、服务质量等予以监督。

  （记者  谢婷婷  编辑  张文萍）